Txoko

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MENU DEL DIA…DE TEMPORADA  12 € (iva incluido)

MENU FIN DE SEMANA 18 € (iva incluido)

 

MENÚS  PARA GRUPOS

Menú MERKE

Embutido :micui, queso,chorizo,salchichón

Ensalada variada del chef

Plato principal ( a elegir)

. Atún Rojo a la brasa

. Bacalao al Pil-Pil

. Secreto Ibérico  a la brasa

. Taco de ganado mayor

. Rabo en salsa

Postre casero con helado

Bodega: Tinto, Blanco, Lambrusco, Moscato, Cerveza, Kalimotxo o Agua

25€ (iva incluido) +7 € café y combinado

30 € con crianza Solaguen

 

 

 

Menú ASTE NAGUSIA 

Aperitivo del Chef

Gambitas de Huelva

Ensalada de Ventresca ó Mollejitas de cordero con crema de hongos

Plato principal  ( a elegir)

. Atún Rojo a la brasa

.Bacalao al Pil-Pil

. Rabo en salsa

                                                                                            . Secreto Ibérico a la brasa

. Taco de ganado mayor

Postre casero con helado

Bodega: Cosechero 1ª, Blanco, Lambrusco, Moscato, Cerveza, Kalimotxo o Agua

30 € (iva incluido) + 7 € café y combinado

  Sierra Cantabria, Txakoli, Brut de Brut  37 €

 

 

Menú GRUPO

Mi Cui

Hojaldre de hongos y gambas

 Ensalada variada del Chef

Media ración a elegir por todo el grupo 

. Bacalao al Pil-Pil y Vizcaína o Atún Rojo

. Rabo estofado ó Secreto a la plancha ó Taco Novillo

Postre casero con helado

Bodega: Tinto, Blanco, Lambrusco, Moscato, Cerveza, Kalimotxo o Agua

30 € (iva incluido) + 7 € café y combinado

                                                    Sierra Cantabria, Txakoli G. Izagirre, Brut de Brut 37 €

 

 

Menú TXULETA

Sopa de hongos

Tortilla de Bacalao

Chuleta de ganado mayor con patatas y pimientos hasta reventar

Postre casero con helado

Bodega: Cosechero de 1ª, Blanco Rueda, Lambrusco, Moscato, Cerveza, Kalimotxo o agua

36 € (iva incluido) + 7 € café y combinado

Sierra Cantabria, Campillo o Txakoli  43€ (iva incluido)

 

 

Menú A ELEGIR 

Antxoas del Cantábrico

Fritos variados

Ensalada de Ventresca

Plato principal (a elegir)

. Atún Rojo a la plancha

. Bacalao al Pil.Pil

. Rape a la brasa

. Rabo Estofado

. Secreto Ibérico a la brasa

. Taco de ganado mayor

Postre casero con helado

Bodega: Tinto, Blanco, Lambrusco, Moscato, Cerveza, Kalimotxo o Agua

35 € (iva incluido) + 7 € café y combinado

 

 

Menú TXOKO

Mi Cui

Antxoas del Cantàbrico

Pulpo a la gallega o brasa

Gambas de Huelva

Plato principal (a elegir)

. Atún Rojo a la plancha

. Bacalao al Pil-Pil

. Rape a la brasa

. Rabo Estofado

. Secreto Ibérico a la brasa

. Taco de ganado mayor

Postre casero con helado

Bodega: Sierra Cantabria, Txakoli, Lambrusco, Moscato, Cerveza, Kalimotxo o Agua

40 € (iva incluido) + 7 € café y combinado

 

 

Menú DEGUSTACIÓN 

Mi Cui

Mollejas de cordero

Antxoas del Cantábrico

Pulpo a la gallega

 Ensalada de Atún Rojo

Gambas Huelva plancha

.1/2  Kokotxas de Bacalao ó 1/2 Rape

.1/2Láminas de ganado mayor ó 1/2 Rabo estofado

Postre casero con helado

Bodega: Sierra Cantabria, Txakoli, Cava Brut de Brut y Varios

50 € (iva incluido) + 7 € café y combinado

 

 

Menú HORNO

Sopa de hongos

Ensalada

Pimientos asados

Cordero ó Cochinillo

Pantxineta

Bodega: Sierra Cantabria, Txakoli, Lambrusco, Moscato, Cerveza, Kalimotxo o Agua

45 € (iva incluido) + 7 € café y combinado

 

COCTEL

Tapa de Mi Cui

Salpicón de Marisco

Hojaldre de txistorra

Tapa de ventresca

Risotto de Hongos

Brocheta de pollo

Postre

Bodega: Tinto, Blanco, lambrusco, Moscato, Cerveza, Kalimotxo o Agua

28 € (iva incluido) + 7 € café y copa

Grupos superiores a 50 personas 

 

COCTEL 

Tapa de antxoas

Coctel de Marisco

Mejillon relleno

Bacalao en tempura

Pimiento relleno de Rabo

Brocheta de secreto iberico

Postre

Bodega: Tinto, Blanco, Lambrusco, Moscato, Cerveza, Kalimotxo o Agua

28 € (iva incluido) + 7 € café y copa

Grupos superiores a 50 personas

 

COCTEL DEGUSTACION 

Expuesto para picar:

Quesos y Embutidos

Antxoas del Cantábrico

A corte:

Pulpo y Jamón de Guijuelo

En bandeja de Camarero 

Atún rojo  con soja  y Laminas ganado grande

Postre

Bodega:Sierra Cantabria, Campillo, Cava Brut de Brut y Varios

55 (iva incluido) + 7 € café y copa

Grupos superiores a 50 personas