MENU DEL DIA…DE TEMPORADA 12 € (iva incluido)
MENU FIN DE SEMANA 18 € (iva incluido)
MENÚS PARA GRUPOS
Menú MERKE
Embutido :micui, queso,chorizo,salchichón
Ensalada variada del chef
Plato principal ( a elegir)
. Atún Rojo a la brasa
. Bacalao al Pil-Pil
. Secreto Ibérico a la brasa
. Taco de ganado mayor
. Rabo en salsa
Postre casero con helado
Bodega: Tinto, Blanco, Lambrusco, Moscato, Cerveza, Kalimotxo o Agua
25€ (iva incluido) +7 € café y combinado
30 € con crianza Solaguen
Menú ASTE NAGUSIA
Aperitivo del Chef
Gambitas de Huelva
Ensalada de Ventresca ó Mollejitas de cordero con crema de hongos
Plato principal ( a elegir)
. Atún Rojo a la brasa
.Bacalao al Pil-Pil
. Rabo en salsa
. Secreto Ibérico a la brasa
. Taco de ganado mayor
Postre casero con helado
Bodega: Cosechero 1ª, Blanco, Lambrusco, Moscato, Cerveza, Kalimotxo o Agua
30 € (iva incluido) + 7 € café y combinado
Sierra Cantabria, Txakoli, Brut de Brut 37 €
Menú GRUPO
Mi Cui
Hojaldre de hongos y gambas
Ensalada variada del Chef
Media ración a elegir por todo el grupo
. Bacalao al Pil-Pil y Vizcaína o Atún Rojo
. Rabo estofado ó Secreto a la plancha ó Taco Novillo
Postre casero con helado
Bodega: Tinto, Blanco, Lambrusco, Moscato, Cerveza, Kalimotxo o Agua
30 € (iva incluido) + 7 € café y combinado
Sierra Cantabria, Txakoli G. Izagirre, Brut de Brut 37 €
Menú TXULETA
Sopa de hongos
Tortilla de Bacalao
Chuleta de ganado mayor con patatas y pimientos hasta reventar
Postre casero con helado
Bodega: Cosechero de 1ª, Blanco Rueda, Lambrusco, Moscato, Cerveza, Kalimotxo o agua
36 € (iva incluido) + 7 € café y combinado
Sierra Cantabria, Campillo o Txakoli 43€ (iva incluido)
Menú A ELEGIR
Antxoas del Cantábrico
Fritos variados
Ensalada de Ventresca
Plato principal (a elegir)
. Atún Rojo a la plancha
. Bacalao al Pil.Pil
. Rape a la brasa
. Rabo Estofado
. Secreto Ibérico a la brasa
. Taco de ganado mayor
Postre casero con helado
Bodega: Tinto, Blanco, Lambrusco, Moscato, Cerveza, Kalimotxo o Agua
35 € (iva incluido) + 7 € café y combinado
Menú TXOKO
Mi Cui
Antxoas del Cantàbrico
Pulpo a la gallega o brasa
Gambas de Huelva
Plato principal (a elegir)
. Atún Rojo a la plancha
. Bacalao al Pil-Pil
. Rape a la brasa
. Rabo Estofado
. Secreto Ibérico a la brasa
. Taco de ganado mayor
Postre casero con helado
Bodega: Sierra Cantabria, Txakoli, Lambrusco, Moscato, Cerveza, Kalimotxo o Agua
40 € (iva incluido) + 7 € café y combinado
Menú DEGUSTACIÓN
Mi Cui
Mollejas de cordero
Antxoas del Cantábrico
Pulpo a la gallega
Ensalada de Atún Rojo
Gambas Huelva plancha
.1/2 Kokotxas de Bacalao ó 1/2 Rape
.1/2Láminas de ganado mayor ó 1/2 Rabo estofado
Postre casero con helado
Bodega: Sierra Cantabria, Txakoli, Cava Brut de Brut y Varios
50 € (iva incluido) + 7 € café y combinado
Menú HORNO
Sopa de hongos
Ensalada
Pimientos asados
Cordero ó Cochinillo
Pantxineta
Bodega: Sierra Cantabria, Txakoli, Lambrusco, Moscato, Cerveza, Kalimotxo o Agua
45 € (iva incluido) + 7 € café y combinado
COCTEL
Tapa de Mi Cui
Salpicón de Marisco
Hojaldre de txistorra
Tapa de ventresca
Risotto de Hongos
Brocheta de pollo
Postre
Bodega: Tinto, Blanco, lambrusco, Moscato, Cerveza, Kalimotxo o Agua
28 € (iva incluido) + 7 € café y copa
Grupos superiores a 50 personas
COCTEL
Tapa de antxoas
Coctel de Marisco
Mejillon relleno
Bacalao en tempura
Pimiento relleno de Rabo
Brocheta de secreto iberico
Postre
Bodega: Tinto, Blanco, Lambrusco, Moscato, Cerveza, Kalimotxo o Agua
28 € (iva incluido) + 7 € café y copa
Grupos superiores a 50 personas
COCTEL DEGUSTACION
Expuesto para picar:
Quesos y Embutidos
Antxoas del Cantábrico
A corte:
Pulpo y Jamón de Guijuelo
En bandeja de Camarero
Atún rojo con soja y Laminas ganado grande
Postre
Bodega:Sierra Cantabria, Campillo, Cava Brut de Brut y Varios
55 € (iva incluido) + 7 € café y copa
Grupos superiores a 50 personas